from paradise Hawaii

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約7年続けてきた楽天ブログから、お引越ししてきて早や6年。縁あってハワイ在住です。なにかの参考になれば嬉しいです。

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ちょっと話題な?

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先週Safewayで買ってきたGrass Fedの牛ミンチ。

Grass Fedのバターとか、話題だったりするようですが・・・


何にしようかなぁと思いつつ、麻婆茄子豆腐に。(豆腐だけ、茄子だけでも

ちょっと寂しい感じなので)

豆板醤とか甜麵醬とか洒落た調味料がないので、普通のお味噌や食べるラー油、

エビのお出汁や塩麴、そして先日Costcoで買ったXO醤を入れたら、大成功。


くまちゃん大喜び「中華屋より美味しい~」と。

適当に作った割には確かに美味しかったけど、次回もできるのか?


ご飯は、やっぱり美味しい白米が食べたいなぁと思ったので、頂き物の

日本のお米を炊きました。


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これが一番のご馳走かも!?











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by lei2004 | 2018-01-19 00:00 | ハワイであんなこんな | Comments(0)