from paradise Hawaii

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約7年続けてきた楽天ブログから、お引越ししてきて早や6年。縁あってハワイ在住です。なにかの参考になれば嬉しいです。

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マグロ解体ショー@Nijiya

Nijiyaさんからのセールのお知らせにときたま載ってくるマグロ解体ショー。


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ニバーシティオンリー(アラモアナでもあったかな?)と、指定日&時間まで

載っているので、その時間に行くべきなんだろうなって思いながら、

一度も行ったことがなく、そもそもどうなんだろう?とは思っていた。


少し前に、たまたまSさんとそんな話になり、「あれ、すっごくいいですよ~」と

聞いたので、満を持してGO!!


11時からだったけれど、あれこれしていたら11時半ごろになってしまったけれど・・・

がっつり持っている人から、遠巻きにみなさん狙っている風だったりで、

なんだかおもしろい光景。


カマみたいなところのパック、赤身、中トロ、ぶつ切りなど。

実は中落ちがあったらいいなぁと思ったけれど、後から聞いた話によると、

それは上級者らしく、少ないので早い時間にゲットするしかなかったんだとか。


赤身を持って、かごに入れていたけれど、そもそもこれって

お安いのかな?(29.99ドル/lb)と思いながら、もう一度戻ってみたら、

ぶつ切りがその半額ぐらいだったので、赤身を離してぶつ切りを2パック買う


帰ってお昼にパクッと食べてみたら、ほ~んと新鮮で美味しい。


まずは夜は、マグロ納豆丼。

そして後日、しばらく醤油&ワサビに漬けておいて、マグロ漬け丼。


勿論白米は酢飯にして大正解!

また解体ショーがあったら、行くわよ~。ぶひっ








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by lei2004 | 2018-04-18 00:00 | ハワイでごはん | Comments(0)