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from paradise Hawaii

leihawaii.exblog.jp

約7年続けてきた楽天ブログから、お引越ししてきて早や7年。縁あってハワイ在住です。なにかの参考になれば嬉しいです。

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2019年 08月 18日 ( 1 )

Made in Hawaii Festival 2019 #1

年に一度の大好きなイベント、Made in Hawaii Festival

今年は25回目です。


が、今年はすっかり忘れていました。

いや、正確には7月にふと、あれ?来月いつだったっけ?と調べて、16-18日と

わかっていたはずなのに、8月になってすっかり忘れていたんですね~。


昨日、「凛花」へ行くのに、迎えに来てもらったときに「H1めちゃめちゃ混んでるから、

遅くなる・・・」と言われて、金曜日だしね?ぐらいにしか思ってなかったのが、

全員ブレイスデルのパーキングを目指していたとは!!


そして本日、やっぱり行かねば!

午前中に出かけていたので、FHBでクーポンゲット。


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初めのころは3ドルぐらいだったのになぁ。

3枚もらってチケットボックスへ。


まぁ混んでます。

でも窓口を次々開けてくれたので、5分ぐらいで買えました。

前の若いカップルにクーポンをあげたら喜んでもらえました。


「どこでもらえるの?」

意外に知らない人多いんです。

今まで上げた人の中で持ってた人って1組ぐらいだから。


ただし、FHBでもあまり早い時期に行くと、「まだないけど?」と言われるので、

ギリギリに行く方がいいのかもしれません。

入ったら、まぁ島中大集合ぐらいな人、人、人。


まずはクッキングデモからスタート!

12時スタートなので、無理かなと思っていましたが、相当押していたみたいで、無事着席。


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インスタントポット(ってなに?)と圧力鍋で作るチリ


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が、最後のサンプル、お隣のアンティがどこかからもらったのをくれたのですが・・・

いやいやいや、サンプルにもほどがあるほど、中身な~~い。


後で、廻ってきたサンプルを見ると、そこそこ入っているものを、さすがに手は出せず。

味を確認できるほどでもなかったけれど、悪くはなかったです。


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2人目のシェフもチリ、そしてビーフトーフ(画像なし)ですが、ビーガンの人にもいい、

お肉に見えるような、食感のなにかを投入したもの。


なるほどね~。

でも敢えてこの“何か”を買いたい気持ちにはならず。


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3人目のシェフはロイズワイキキから。

さすが~と思った、いろんなものを組み合わせた一つずつが手間のかかったお料理

Garlic Miso Pono Pork


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ポークふわふわでめっちゃ美味しかった。

この一皿を食べに、ロイズ行きたい~と思った一品でした。

いや、お店にこのメニューがあるのかどうかはわからないけど。


というわけで、クッキングデモ編でした。


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by lei2004 | 2019-08-18 00:00 | ハワイであんなこんな | Comments(0)